Dieter Dorsch begann seine ehrenamtliche Tätigkeit für den Schachverband Sachsen als Übungsleiter des SV Lokomotive Leipzig Mitte im Jahr 1995. Gemeinsam mit Karl-Heinz Randt und weiteren Trainern hat er seinerzeit die Nachwuchsabteilung des SV Lokomotive Leipzig Mitte e.V. gegründet, aufgebaut und in den Folgejahren über 100 Kinder und Jugendliche an das Schachspiel herangeführt.
Er war viele Jahre Vorsitzender der Nachwuchsabteilung des SV Lokomotive Leipzig Mitte und für einige Jahre ebenso als Bezirksspielleiter des Schachbezirks Leipzig tätig. Die größten Erfolge im Leistungssport in dieser Zeit waren gewiss der Deutschen Einzelmeistertitel von Judith Fuchs und ein Gewinn der Internationalen Einzelmeisterschaft U8 von Valeria Pantusenko. Judith Fuchs wurde eine sehr starke Spielerin und war später bei mehreren Meisterschaften Mitglied der Deutschen Frauennationalmannschaft. Im Jahr 2011 wurde die Schachgemeinschaft Leipzig gegründet und durch berufliche Veränderungen hatte Dieter Dorsch anschließend eine mehrjährige Pause von der aktiven Nachwuchsarbeit. Seit seinem Renteneintritt im Jahr 2023 engagiert er sicher wieder als Übungsleiter, er leitet mehrere Arbeitsgemeinschaften in Grundschulen in Halle und beteiligt sich am Nachwuchstraining des USV Halle.
Aufgrund seines Lebenswerks für das sächsische Schach wurde Dieter Dorsch am 4. Januar die bronzene Ehrennadel des Schachverbands Sachsen im feierlichen Rahmen anlässlich seines 70. Geburtstags überreicht.